酿酒被掳(第1/1 页)
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庄子上的快乐时光结束的很快，主要是酒曲发酵的时间到了。宁绥不得不和谢絮一起坐车赶回江陵府。一路上萧兰陵自然随行，而且看的死死的，宁绥是一点机会也没抓到，只能摸摸师父的嫩手，安慰下自己。一回城，宁绥便和谢絮一起去小院看看自己发酵的酒曲可有成功的，只要成功了一次，后面就好办了。酒曲其实就是一种曲菌，只要菌落出来了，就可以作为菌种，也就是酒种。只要有了酒种，后面再发酵只要把前面的老酒种倒进去，菌种会自己干活，发展壮大它的部落。像白酒、黄酒这些后代流行的酒要到宋代才出来，江陵府这边襄阳的黄酒就是出了名的。因为酒曲有很强的地域性，不同地方的酒曲生长出来的菌种是不同的，味道自然也就千差万别。宁绥这次在江陵府做这个，只是因为她人在江陵府，日后要酿造好酒，还得去找五粮液、
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