第95章 三月期结束,总不能停太久(第2/3 页)
的,谁的分数最高谁就有机会成为老师的亲传弟子。
用分数说话总是没错的!
现在学习的课程刚好之前阿雅制作了比较失败的配方,将那些错误跟老师的点拨结合在一起,有种顿悟感,一切豁然开朗。
不仅武老师的课程升级了,其他两位老师的课程也升级了。
蓝兰老师要求制作的配方难度直线上升,等级拔高到四级、五级,一时间很多同学完全适应不了。老师第一天看着大家的配方不说话,沉默。
第二天依旧沉默,第三天的时候爆发了。
“你们在跟我开玩笑是吗?”
同学们低着脑袋看着自己面前的配方,却是很糟糕。可这么短的时间怎么可能将这种等级的技术练习到手,他们已经做到最好了!
蓝兰:“我第一天指出的问题,今天一个没解决,反而越做越糟糕。宝贝儿们,好大的惊喜啊!老师第一次见,不仅反退的!跟老师对着干?”
“老师,您要求的太难了,两天时间怎么可能做到!”
将果冻果浇花瓣,然后一片片撕下来,要薄厚适中,不能损坏。果冻果的液体是需要调制的,混入果汁、香料、鲜花,调制成不同的颜色,最后重新组成一朵花,使用果冻果将这朵花无损、无融锁起来。
这种技术是两天能练习出来的吗?
这道配方叫玻璃橱窗中的花,非常直白的名字。
需要做到花朵完整,颜色和谐,封层干净透彻,比玻璃还洁净透明。封层不能太厚,否则只有花朵有味道,外面的封层吃起来非常影响口感。里面花朵不能太老,必须入口即化,不然就是失败的,口感没有原来配方的细腻质感。
这道配方最大的口感特色就是入口即化,不管外面还是里面,都要做到入口即化。
蓝兰:“我知道难,所以将整个配方分成四部分,十天完成一部分,还不够放水么?我觉得太放水了,所以这次配方制作前十名必须十天之内完成全部配方,后面要是能跟上的就十五天、二十天,完成越早越好,老师给的分数越高。不能拖拉。”
想到阿雅、徐繁、青晓之前十天之内完成水晶之塔、雪山的翅膀两道配方的学生,便对三人再次增加难度。
学生有潜力,就不能纵容他们跟随下面的人一起松懈,只有适当的强度才能维持潜力的开发,又不至于让潜力过度开发。
“阿雅,十天两道配方,剩下那道
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